把两个不同颜色的面团分别揉搓均匀成光滑的面团
搓成条状
切成等量的小段
台面上撒少量的干粉,分别把小挤子用擀面杖擀成圆形,白色面片在下面黄色面片在上面,再用擀面杖擀一下
然后捏成三角形
用剪刀在三条边上各剪一刀
把剪过的每一条边都向右边折过去,底部定型,一个生胚就做好了 放入锅中醒发30分钟左右 醒发好开锅蒸,上汽后中火蒸8分钟焖3分钟
出锅装盘