辣椒洗干净，剁碎（或者用搅拌机打碎）
加盐把辣椒捣出水（两勺盐就差不多，根据自己的口味来放。）
开始加粘米粉，搅拌均匀（少量多次的加）
每次加粉进去，都要捣下，让辣椒和粉完全融合
最后成这样的就可以装瓶
装瓶，密封好。三天左右就可以吃。闻着有点酸酸的味道就可以了。
锅里放油，稍多一点点的油，油热用小火炒散就可以了