晶莹剔透酸甜脆的糖蒜

新鲜大蒜，清洗干净，清水泡1天。

水倒掉，加盐腌2天去辣味

煮开白醋，放白糖一起。煮开以后放凉。 这一步忘了拍图。

把蒜捞出沥干水分放进糖醋液，然后装进干净容器腌制一个月以上。