第一步腌制羊排：提前一日将羊排、盐等用料中的1-7➕少许切丝的洋葱用密封袋放入冰箱
第二步烤蔬菜： 1.将土豆切滚刀块、洋葱切丝。 2.烤盘垫锡纸后，先将蔬菜铺上，撒上盐、孜然、黑胡椒放入烤箱220度烤10分钟。 3.取出烤盘，将蔬菜的出水倒掉。并在蔬菜上刷点黄油。⚠️这时建议换一张新的锡纸铺上。
第三步烤羊排： 1.将羊排铺在蔬菜上，并在羊排表面铺上迷迭香。 2.先180度烤20分钟。 3.翻面，撒上盐、孜然、黑胡椒，220度烤15分钟。 4.再次翻面，撒上盐、孜然、黑胡椒 ，220度烤15分钟。