广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿

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作者: 阿猫咪
红萝卜汤喝多了,转一下口味,这个有益 图片是没去掉浮油拍的照片😂随意拍的 其实汤一点都不油,怕油直接煲瘦肉汤 五指毛桃大多数市场都有卖,有独特的香味,煲骨头汤正香,加蚝干,汤味更鲜。益气健脾,调理肠胃,清肝祛湿,非常适合广东地区,老少皆宜 加蚝干,一定要加姜片,汤要趁热喝😁个别怕腥的朋友可以不放,改放其他药材(茨实,云苓,薏米)加强祛湿功效

用料

广东靓汤/周末靓汤/五指毛桃排骨汤/清肝祛湿的做法步骤

步骤 1

陈皮,蜜枣,蚝干,姜,所有洗干净

步骤 2

五指毛桃

步骤 3

取一小扎,剪成小段,浸泡片刻,搓洗干净

步骤 4

排骨飞水过冷(即排骨冷水一起下锅,稍微煮开了就关火,清水冲洗干净)

步骤 5

上面所有的材料放入煲里,加适量清水,烧开一会,去掉浮泡,转小火煲1.5小时

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步骤 6
步骤 6

加盐调味,去掉浮油即可

步骤 7

喝汤啦,可以连同排骨一起吃 吃了才想起拍照😂🤣😅

菜谱创建时间:2020-09-13 23:26:22
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