冻豆腐提前取出解冻,切块。冰冻虾仁解冻,清洗干净。西红柿洗净,切滚刀块
备好葱花,姜片,热锅入油,葱姜爆香
入西红柿翻炒,待有汁水出现,下冻豆腐翻炒
加水,咕嘟~
出锅前10分钟放虾仁,前5分钟放盐即可~