最好吃的阿胶核桃枣

最好选和田大枣，个大，皮薄，核小，肉厚，比较软糯。

红枣去核，然后吧一个核桃掰成4瓣，塞1瓣进红枣里

准备泡阿胶，黄酒有药引子的作用，能够促进阿胶在人体内吸收，促进阿胶药效发挥~

取出阿胶块，用黄酒浸泡24小时，开始烊化阿胶。阿胶烊化好的阿胶呈果冻状，然后准备好锅开始化胶，等阿胶冒热气时将老黄糖放入锅中拌匀融化。

耐心的熬胶，等到挂旗后(三滴四不滴)关火~把红枣分次放进锅里去，搅拌均匀。

白芝麻和玫瑰混合均匀放盘子里，然后分次把红枣捞出来，裹满白芝麻和玫瑰花瓣，最后放硅油纸上晾凉后就可以分装了~

当然，也可以裹上黑芝麻，但是玫瑰白芝麻颜值比较高，味道也更丰富。