凉拌秋葵

秋葵洗净，水里放点盐，几滴油，水开后放秋葵焯水。

水再次滚开后捞出，直接在盘子里用小刀去头去尾，摆盘。

捣蒜，小米辣一个切碎，倒三勺生抽，大约5克糖，一点香油，加适量水，搅匀。

把料汁淋在秋葵上。