金针菇切根洗净，木耳泡发备用
丝瓜削皮，切段分为四条备用
金针菇衬于最低层，上铺丝瓜，一定要排的好看，这样吃起来才有感觉，中间放木耳。
把蒜蓉【后制作方法】均匀浇到菜上
水开上笼蒸八分钟
撒上香葱上桌
成品
蒜蓉制作:把全切沫，大小根据个人口感，用水冲洗一遍，否则炒制时候容易糊锅。起锅烧油倒入蒜末炒香，烹去生抽，爱吃辣的亲可调入海南灯笼椒酱，炒好出锅。