天麻炖鸡汤

土鸡斩件，加料酒焯水后洗净捞起备用。新鲜天麻洗净切片，红枣枸杞清水一下备用。

大炖锅中放入处理好的土鸡➕天麻片➕姜片➕红枣➕枸杞子，再注入适量清水。

水开后放入，隔水炖两小时。

加入适量盐调味即可。