鱿鱼清洗干净内脏和外皮，切段。怕腥的提前用料酒、胡椒粉腌制一下。
准备一点配菜:青红椒、口蘑、香菇、胡萝卜、黄瓜、洋葱。分别切丝、切丁。
热油爆香洋葱。
下鱿鱼翻炒，鱿鱼不要炒太久，容易老。
再加入所有的配菜翻炒。
一勺生抽、半勺老抽、一点花椒粉、孜然粉、少许盐、糖，炒至蔬菜变软差不多就好了。
米饭提前搅散，放米饭翻炒均匀关火，让料汁裹满米饭。
色香味俱佳的鱿鱼炒饭满满的香味。
这色泽，我是边吃边拍的，忍不住呀！隔壁小孩都馋哭了🤣
喜欢赶快做起来，吃好每一顿早餐吧！