一斤罗氏虾剪掉爪子和胡须，处理干净备用
起锅烧水，放入姜丝➕香葱➕花椒➕盐，水烧开后放入大虾，烧至变色后再煮2-3分钟；关火浸泡10分钟，更加入味
浸泡10分钟后，就可以装盘啦；配上香醋蘸着吃，也是极棒的！买的活虾，虾肉很是Q弹鲜甜！