山药洗干净，去皮切成小段，水开后上锅蒸20分钟。
蒸好的山药，放到不粘锅或电饼铛里，用硅胶铲压成泥，小火炒制。
加入黄油，炒到黄油和山药泥完全混合吸收，加入白糖，炒至吸收，加入炼乳炒乳吸收。
炒好山药泥细腻光滑，分成相同克数的圆团，放到模具里，压出形状，我的一根山药刚好压了六个。
出锅，开吃