提前准备一个无裂痕的空瓶子（量多多备几个），用水冲洗干净，再放锅里煮一下，拿出来控干水份。
把黄桃冲洗干净，用刮皮刀剥掉外皮，切成片（可按个人喜好切哦）。
倒点矿泉水放点盐，把切好的黄桃果肉放里面浸泡5分种。
捞出盐过的果肉放到锅里，加冰糖，喜欢甜的，多放点，加矿泉水莫过果肉，喜欢喝汁的多加点水，大火煮开后，转中小火继续煮10分钟左右，煮到果肉软中带点硬就好了。
装瓶，把盖子密封好，放凉后，再放冰箱冷藏后吃口感更好！