将300克南瓜切成薄片放入锅上蒸30分钟
用大勺子捣碎备用
在南瓜泥温热时加入400克面粉揉拌均匀，最后在添加些面粉（我添了30克）直至面团稍微硬点即可
盖上保鲜膜醒20分钟
把所有材料准备好，西红柿开水烫去皮、木耳泡发、蘑菇、土豆切片
木耳泡发不要超过1小时
用剪刀在面团中剪出南瓜面鱼备用，吃不完的可冷冻
锅中倒入油，放入葱花、大蒜片2片爆香，加入西红柿，加入一勺盐
最后加入开水，倒入香肠片（或午餐肉片）土豆、木耳煮沸
将南瓜面鱼加入西红柿面汤中，待面鱼飘起就差不多了，最后撒点香菜和榨菜丝即可