买回来的鸡爪清理干净
冷水下锅加入少许香料，葱姜，花椒粒，料酒，大火煮开转小火煮15分钟
冷却后鸡爪划开或者切成两半
加入所有的配料
加入生抽，蚝油，米醋，食盐，白糖，适量清水，然后搅拌均匀
放入冰箱腌制五六个小时更加美味哟。