1️⃣煮两个鸡蛋🥚取蛋黄备用 2️⃣软化黄油🧈加入糖粉和盐🧂 3️⃣把蛋黄放在网筛上，用勺子按压，蛋黄粘在网上的样子有点可爱哈哈
把软化好的黄油加入糖粉和盐一起打发， 我只用了刮刀搅拌均匀
把过筛后的蛋黄加入刚刚混合好的黄油中 搅拌均匀使她们完全融合
筛入低筋面粉和玉米淀粉混合搅拌后 用手揉成团，放冰箱冷藏40分钟取出
将面团揉成差不多大小的团子 搓成小圆球后放入烤盘中🧃 用大拇指按压，就会裂开花朵状了🌸
这次想要创新下 取了一半的面团加入抹茶粉 做了两种颜色， 还加上了果仁和蔓越莓
颜色好好看 很治愈😝😝 烤箱预热 170度上下火烤20分钟就完成了✅
烤熟后的颜色浅了一些
成功率很高 烘培入门级 小小块超可爱 入口即化 香酥可口 给自己来一份下午茶🍵吧
蛋黄一定要煮熟 否则无法按压成粉末状🤯 按压小圆球的时候要快准狠，裂开才好看🤪