番茄🍅洗净，3个切块
铸铁锅里放少许玉米油，洋葱炒出香味
加入牛尾和蒜瓣
翻炒牛尾至表面变白
加入番茄块，翻炒番茄有点起沙后加入热水
中火煮滚后开小火煮40～50分钟，这时番茄基本融掉了，继续小火炖40分钟左右，中途如果水煮干了可以添加适量沸水。
等牛尾煮烂后加入余下的两个番茄块
再煮半小时，汤汁煮成番茄汁，但还有后面加的番茄块
撒上葱花
牛尾和汤汁盖在白米饭上，味道不是一点点好！