咸蛋黄蒸熟后放入保鲜袋中擀碎。
鸡蛋，牛奶和白糖倒入锅中。
搅拌均匀。
筛入低筋面粉，玉米淀粉和奶粉。
过筛2遍。
倒入不粘锅中。
放入咸蛋黄碎和黄油。
全程小火不停翻炒。
炒至干一点抱团的状态即可出锅。