夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味

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作者: 是梦梦呀丶
⚫︎抓住夏日的小尾巴☀️做一款人人都不得不爱的木瓜奶冻🌝甜甜的木瓜配上🥥椰香十足会抖动的奶块儿,无论是色泽还是味道都是相当诱人的✌🏻一块接一块的停不下来‼️

用料

夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小段,冷水浸泡至软。

步骤 2

牛奶、椰子粉、炼乳混合后小火加热到40~50度左右。把吉利丁片挤掉水分放进去搅拌均匀

步骤 3

(温度控制好,高的话吉利丁片不容易凝固或者失效)

步骤 4

过滤一遍两遍都行

步骤 5

木瓜洗干净,从三分之一处左右切开挖空内部

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步骤 6
步骤 6

倒入椰奶液用保鲜膜封住,放冰箱冷藏4小时以上即可

步骤 7

可可爱爱,这次的木瓜太甜了!!爱了爱了。奶冻会抖动的那种,比例刚好

步骤 8

一人吃一盘哈哈

步骤 9

快快做起来呀

夏日甜品木瓜椰奶冻🔥这样做别有一番风味的小贴士

⚫︎没啥技术性就是把加吉利丁片的时间控制好就行了,用吉利丁粉也可以,量按照你包装上的比例自己兑吧

菜谱创建时间:2020-09-17 10:03:01
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