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圆滚滚-玉米蟹柳小丸子的做法

圆滚滚-玉米蟹柳小丸子

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作者: 叫我不高兴
叫我不高兴
这道菜不是欧霸出品了,这种精致的,还得我,不高兴本人,亲自出马哈哈! 没有章鱼,用了蟹柳也好吃的,直接买章鱼烧粉也很方便,一大袋也可以用蛮多次的,适合我这种粗糙面点人士尝试~ 等待面糊变身圆滚滚小丸子的过程也挺有意思~大家可以周末做一份~好吃又开心~ 期待作品😆

用料

圆滚滚-玉米蟹柳小丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100克预拌粉+340毫升水+1个鸡蛋拌匀。 食材们都切小丁,照片是用到的食材份量,更直观一点,面糊应该可以做20个左右吧。 我们就做了一锅12个,剩下的直接混一起,做了两个大阪烧…

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊倒入模洞中,不要溢出来,刚装满圆洞就可以,加入食材,然后耐心点,多等一下,等凝固了以后,用签签在丸子周围转一圈,就很容易翻动了!把丸子翻成侧卧~ 之前太着急,没凝固就转,结果最后有的都不圆😅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续倒面糊,这次装满整个锅子,就是平铺一大片,不用担心,最后都可以塞进圆圈的! 这里就要记得手快,用两根签子,右手把每一个洞周围的面糊都给刮一刮塞进之前的侧卧半圆丸子,左手竹签就插着圆圈转动,就是一个整圆了! 稍微快一点,我等太久有点干了,不好塞进去了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成形的圆滚滚翻面再等几分钟,就可以出锅了~ 没有木鱼花,加了海苔跟沙拉酱~开吃!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补拍了一个章鱼烧粉~~给大家参考~

圆滚滚-玉米蟹柳小丸子的小贴士

食材份量大家根据自己喜欢的调整, 中间两步一个是耐心等一下,一个是翻动快一点~ 蟹肉棒可以买蟹肉多一点的,口感比较好。

菜谱创建时间:2020-09-17 18:39:02
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