准备材料。
鸡蛋打散，加入白糖和牛奶，搅拌至白糖融化。
过筛两次。
静置10分钟。
专用玉子烧锅内涂一层食用油。
玉子烧专业铲子。
玉子烧锅全程要小火来煎哦，倒入薄薄的一层蛋液，待蛋液即将完全凝固的时候，借助铲子将鸡蛋卷起来。
重复步骤7，要让蛋液流入到先前卷好的蛋卷底下，这样容易卷起。
此份蛋液的量，大概重复操作五次左右就能完成，最后各方位定型一下。
用一把锋利的刀将蛋卷切成小块，大小根据自己喜欢的来。
最后挤上味好美番茄沙司，撒点黑白芝麻，一到奶香浓郁，香甜可口的玉子烧就完成了，是不是很诱人呢～