准备一个包菜，我这种是平包菜，我比较喜欢吃平包菜！
然后准备一个娃😂让她自由发挥，不用管她，当妈的可以玩一会手机了！
很用心的在撕菜………………嗯，真的是带娃神器！
撕了快一个小时才差不多撕完了😁她知道撕好的菜要放菜蓝里😁
最后撕成这样，把菜洗一次然后晾一下水分，我都是提前几个小时洗好！
姜和蒜剁碎，辣椒切好，花椒洗一下备用，花椒一定要放！
锅烧干之后放几勺猪油，放花椒，小火爆出香味，然后花椒捞出来不要，不怕麻的也可以不捞！ 油多点，这个菜油少了不好吃，没猪油可以放点五花肉！
然后放姜和蒜，炒出香味！
最后加入干辣椒，爆出香味！
然后放菜下去中火炒3分钟之后，放入老抽和生抽大火炒2分钟左右！ PS:如果厨艺很差的人，你就调小火慢慢炒，看到糊还让它糊还不调小火我也是醉了！
最后加入盐，鸡精，蚝油之后快速翻炒均匀就可以装盘！ 如果想吃酸辣包菜的话，这步可以放3勺白醋下去！
下饭神器，两个人吃光一盘菜😁
果冻宝盒！
炒这个菜一直都用猪油炒的，觉得这样香很多，如果没猪油就买五花肉煎点油也行！如果实在吃不了猪油的就用花生油，油稍多点！ 觉得不够辣，辣椒可以多加，反之就少加，我觉得这个辣度是刚好的， 炒包菜蚝油和鸡精最后面才放，不然会发苦！