酸枣洗净放锅内蒸到开裂剥皮(酸枣是自己捡的,剥皮很麻烦,可以直接买酸枣肉,10斤酸枣只有3斤的肉)
剥酸枣皮时,把南瓜去皮去瓤切块放锅里蒸熟。 酸枣仁剥好,用木棍或者多双筷子顺一个方向搅拌上劲,果核和果肉就会分离,挑去果核!
南瓜蒸熟捣成泥状!
把酸枣泥和南瓜泥还有白糖混合拌匀!(可以尝一下味道如何,每个南瓜的甜度都不一样)
用勺子挖一勺一勺,中间要有间隔不好分离!也可以铺平,嗮两天等有点硬了,再用刀切成小块!