准备今天的主要食材：干凉皮和水果黄瓜。
干凉皮用纯净水泡软至没有硬芯为止。
干凉皮泡水的同时准备一小碗姜蒜水。
提前准备好一碗调味汁：两勺生抽+四勺醋+两勺辣椒油。 ～这碗调味汁的比例，并不是绝对！可以根据个人喜好（喜酸）多加醋或（喜辣）加多辣椒油。
用你精湛的刀工将水果黄瓜切成细丝，自己种的香葱切成葱花。
捞出泡好的干凉皮，沥干水分装入大碗中。
加适量盐+少许鸡精搅拌均匀，倒入姜蒜水。
再浇上调味汁。
放上黄瓜丝儿。
潇洒的淋上芝麻酱。
撒上香葱，点缀小米辣。
(*´艸`*)！吃前充分搅拌均匀！