㊙️粤菜【干炒牛河】广东人的最爱
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干炒牛河是一道经典广东菜,对于广东生活的小伙伴来说再熟悉不过了,是茶餐厅、大排档必备的一道主食,百吃不厌。
鲜嫩的牛肉和爽滑的河粉,这两种食材搭配在一起怎样都不会出错。韭黄和绿豆芽也一定不能少啦!
㊙️粤菜【干炒牛河】广东人的最爱的做法步骤
步骤 3
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锅中放油,油热后迅速翻炒牛肉片至断生,盛出备用。
步骤 4
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不用洗锅,在锅中放入绿豆芽,韭黄段和小葱葱段翻炒至断生。
步骤 5
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加入河粉快速翻炒至河粉断生、充分散开。
步骤 6
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加入炒好的牛肉片、生抽、耗油翻炒均匀、再加盐和白糖调味即可出锅,最后撒适量白芝麻点缀。
菜谱创建时间:2020-09-18 21:57:02