缘起
把饼皮儿配方材料（8张饼，根据需求量增减），放入厨师机（没有厨师机用手揉），光滑即可。盖保鲜膜醒面30分钟，等待的时间炒馅儿。
热油热锅，放入提前泡过的梅干菜（需要尝一下咸味几乎没才可以开始），倒入其他配料，炒热炒至几乎没有汤汁。
与此同时，有石板的同学220度预热烤箱，30分钟。没有石板忽略此步骤。
醒好的面团按照自己的喜好切割，滚圆（我最近太忙赶时间所以随便整整）
像包包子一样把炒好的馅料儿裹入面团，黏口朝下放。
擀成薄饼，放油纸上，便于移置石板上
入烤箱。10-15分钟，每个人烤箱温度不一样，自己掌握。 没有石板的小伙伴用饼铛或者平底锅，干煎就是了……如果不懂怎么用饼铛或者平底锅，那还是出门右转菜市场买买买吧
吃！
1、不要迷信什么梅干菜只有猪油配才好吃！ 2、你要对自己买的高品质的梅干菜充满信心！ 3、我这个方子也主要是便于吃素的朋友用，可以适当增加其他配料，你懂的。