海带丝里加3勺盐，加一大勺醋，一大勺料酒，用手抓洗，这一步可以去除海带的腥味和滑滑的粘液，大约抓洗一分钟左右
抓洗完用清水洗干净
锅里加水烧开，放海带丝，一大勺料酒，煮至海带丝断生即可，水再次烧开大约1分钟就好
焯熟的海带丝立即放冷水冷却，一点要完全冷却，这样口感才脆
完全冷却的海带丝剪成合适自己的长度
蒜瓣，生姜，小米辣
切碎备用
香菜备用
把姜蒜末，香菜段放进海带丝里，3 勺生抽，3勺耗油，3勺香醋，2勺料酒拌匀（不喜欢酸的减一勺醋，能吃酸的随意加），家里如果有花椒油加点更香
拌好后放冰箱冷藏腌制入味，大约1-2个小时
凉菜海带丝我家通常做晚餐吃，低脂健康还刮油🤭🤭🤭
这凉拌菜还有什么难度，也不需要啥技巧，什么时候想吃什么时候做🤭🤭🤭