准备好食材，枸杞和山药没拍进来
鸽子洗净去头、剪好指甲，放入冷水锅焯水，（姜片两块）煮出血沫凉水冲洗
焯好水洗净的鸽子同食材一切放入锅中，大火煮十五分钟转中小火四十分钟，途中如需加水，加热水！
转中小火后放入铁棍山药，起锅前加盐放枸杞！