烤箱版蒜香肋排

1. 肋排冷水下锅焯水，洗净血水，沥干 2. 找个密封袋，把肋排和所有调料放入，放在冰箱冷藏1小时以上 3. 烤盘里铺上锡纸，把腌制好的肋排平铺，再刷一层蒜泥加点油 4. 烤箱不预热 5. 230度25分钟，上下火，烤盘放中间，第一次烤先在上面铺锡纸 6. 25分钟后把上层锡纸拿掉，撒点芝麻，继续230度15分钟（烤箱脾气不同，我的烤箱是美的65L嵌入式的，第二次只烤了10分钟就够了） 7. 注意烤盘里水份收干就差不多了，出盘时再撒把小葱