准备好所有食材。(手抓饼冷冻待用,不用太早拿出来)
南瓜切块蒸熟。(面一点的南瓜更好,我这个南瓜品种水分有点大),手抓饼拿出来解冻。
南瓜用勺子挖出来压成泥,加入适量炼乳。
南瓜泥均匀铺在手抓饼上。
卷起来,切段。(手抓饼如果解冻太过可以卷好后放冰箱冷冻一会儿再切)
摆到铺好硅油纸的烤盘上,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻。
放入烤箱,170度,25分钟。(温度依据自家烤箱脾气微调)
1.南瓜选择面一点的,馅不会太稀。 2.手抓饼不要提前太久解冻,不然太软不好切。