四川泡菜

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作者: 伊人erin
白露之后泡姜

用料

四川泡菜的做法步骤

步骤 1

重庆新鲜仔姜/嫩江洗干净晾干除水汽;

步骤 2

泡椒

步骤 3

紫苏叶,柠檬: 提鲜 泡菜盐 花椒粒(不能沾油) 白酒

步骤 4

坛子里加自来水,再放泡菜盐

步骤 5

加食材放坛子里

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步骤 6
步骤 6

加白酒(少量)

四川泡菜的小贴士

1/每次加新鲜食材时洗洗晾干再放坛子里 2/坛子边沿不能干, 要加水,起密封作用,与空气隔绝 3/ 放阴凉处

菜谱创建时间:2020-09-20 10:54:54
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