红烧前腿肉
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作者：
兔八哥and兔八莉的私厨
第一道骏哥拿手菜，猪肉专挑无公害黑猪前腿肉，肉质好，今天让老板送了一斤前腿肉，第一步：洗净切好，放入麦饭石锅中香煎，第二步，熬糖色（少许冰糖20g），第三步放入煎好的肉，翻炒，倒入生抽，料酒（鼓山老酒）骏哥最喜欢这个料酒，哈哈哈，香喷喷的红烧肉出炉啦，我们家皓哥超级爱吃(⑉°з°)-♡
用料
肉500
克
生抽3
勺
糖20
克
料酒3
勺
红烧前腿肉的做法步骤
步骤 1
洗净切块
步骤 2
香煎，农家黑猪肉品质好，这一步不用焯
步骤 3
熬糖色
步骤 4
熬至焦糖色
步骤 5
放入料酒，生抽
展开全部
步骤 6
步骤 6
小火慢熬
菜谱创建时间：2020-09-20 10:57:04
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