准备好做鸡肉串的食材，鸡腿去骨去皮切成3厘米左右的方块，三种颜色的彩椒也切成同样大小的方块。洋葱切小块放入切好的鸡腿肉中，倒入10克食用油和40克烤肉酱用手抓匀后密封放冰箱冷藏腌制一个小时以上，时间越长越入味，预留出10克烤肉酱兑少量蜂蜜水调匀刷肉串表面用。
用竹签把彩椒和腌好的鸡肉间隔着串好。
将空气炸锅预热至180度，预热好后肉串放入炸篮中，180度烹饪15分钟。
烹饪至10分钟的时候抽出炸篮，把肉串每面都刷上预留好的烤肉酱，然后再烤5分钟即可出锅。
准备好做可乐饼的材料，土豆去皮切成5毫米厚的片放进蒸烤箱中蒸熟，上汽后20分钟左右，用筷子能轻松插入即可，稍凉后装入保鲜袋里，用擀面杖擀成泥，这个方法比用勺子捣要快，而且擀完的土豆泥也更均匀细腻，洋葱和培根切成丁。
不粘锅里加热8克黄油至溶化，先下洋葱碎炒软后倒入培根，炒至培根出油变色，加两克盐，一克黑胡椒粉翻炒均匀后出锅。
土豆泥和炒好的洋葱培根倒入大碗中用刮刀拌匀。
拌好的土豆泥分成六份，用手团圆后按扁，然后分别滚面粉，蘸蛋液，裹面包糠。（如果团土豆泥的时候粘手，可以带烘焙手套或手上蘸少许食用油操作）。
空气炸锅预热至180度后放入可乐饼烹饪10分钟即可。
准备做西多士的材料，两片吐司分别把四边切掉，一片吐司上先放一片火腿片，再放一片芝士，芝士上再放一片火腿，然后把另一片吐司盖上。
一个鸡蛋加15克牛奶搅匀倒入一个深盘中，将组装好的吐司放进蛋液中，六个面都均匀的裹上蛋液。
炸篮里垫上锡纸，把裹好蛋液的吐司放里。
直接按下面包键160度8分钟即可。
如图炸好后对角线切开。
彩椒肉串，可乐饼，西多士，再拌个沙拉，榨两杯橙汁，享受美美的下午茶时光～
彩椒肉串色泽诱人……开撸……
外脆里软的可乐饼非油炸也香酥，蘸上番茄酱更好吃。
还有咬一口会爆浆的港式西多士～