赛百味 蜂蜜燕麦面包(低油少糖又好吃)

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作者: l0llip0p
赛百味里,我最喜欢的是左边的蜂蜜燕麦面包,配金枪鱼、鸡腿排、意大利香肠都很棒。 自制一个低糖低油版,想象着能健康一些,就可以多吃一些了😋 另外,配三明治的酸黄瓜的链接如下: https://www.xiachufang.com/recipe/105909575/

用料

赛百味 蜂蜜燕麦面包(低油少糖又好吃)的做法步骤

步骤 1

预留出5克燕麦、1克黑芝麻。最后做装饰用。其实家常无所谓,也可以不用装饰

步骤 2

剩下的30克燕麦燕麦泡进50克牛奶中,搅拌均匀,备用。

步骤 3

除黄油外,其他所有面包面团配料放一起搅拌,再加入刚刚泡的软一些的燕麦牛奶粥,一起揉成团。

步骤 4

此时,可以放冰箱冷藏2小时。也可省略。

步骤 5

加入黄油,拓展出厚膜即可。这款面包做汉堡或三明治用,又是全麦低油的,对出膜要求不高。

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步骤 6
步骤 6

揉成团,静置发酵。室温大概2小时。

步骤 7

发酵完全,面团约1.5至2倍大时,排气、塑形。醒发15分钟

步骤 8

外表撒上燕麦片、黑芝麻,装入容器。

步骤 9

烤箱200度预热10分钟。180度,上下火,30分钟。

步骤 10

切开是这样的,直接当早餐包也敲好吃,或者做汉堡、三明治,妥妥的😋

赛百味 蜂蜜燕麦面包(低油少糖又好吃)的小贴士

1. 正常版本,黄油大概15-20克。我这里加了5克,就很好吃了,不需要减肥的小盆友可以正常加。 2. 木糖醇比糖甜度略高,正常版本白砂糖可加15-20克。我这版低糖,加了10克木糖醇,就还挺甜的。能不吃甜的,也可以完全不加。

菜谱创建时间:2020-09-20 14:06:48
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