排骨冷水下锅
放葱姜,料酒
煮出血沫捞出
把排骨,玉米,胡萝卜,红枣和姜片放入锅中
加开水莫过食材
小火煲30分钟
再放入山药炖15分钟
最后放盐
撒葱花和枸杞出锅,肉质软烂,汤汁鲜美
肉质软烂,汤汁鲜美