鸡蛋备好
蒜末切好，备用。
葱花切好备用。
把调料调出来
锅中烧油
开始煎荷包蛋
煎金黄色更入味
煎好盛出备用。
锅中烧油，加入葱花和蒜末爆香。
倒入调料水淀粉勾芡，在倒入荷包蛋，翻炒，尽量做到每个蛋蛋都沾上料，最后等几分钟就出锅了。
成品图