黄花菜泡软洗干净。
鸡腿洗干净，去骨切块。
加入姜丝、料酒、淀粉、盐、生抽和白糖拌匀,加入花生油拌匀后腌制20分钟。
黄花菜平铺在盘子里，均匀铺上鸡腿肉,放进万家乐Z5蒸烤箱第二层，水箱加满水，设置纯蒸模式，温度为100℃，蒸13分钟取出。
最后撒上葱花或者香菜就可以开吃了，一道清爽美味的黄花菜蒸鸡腿就做好啦~