黑芝麻全麦贝果 无油无糖

1258人浏览 183人收藏 1人做过
作者: 马哈哈吖
因为被它的颜值打动,外面买的我又不放心是不是纯全麦、所以我要自己动手丰衣足食,第一次做很意外的成功,对于做吃的还真服我自己🤣,无油无糖纯全麦 口感比我做的全麦吐司好多了,安排,以后就它了!

用料

黑芝麻全麦贝果 无油无糖的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

所有原料混合一起揉成光滑的面团,分成6个小剂子揉光滑,盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 3

醒发好 先擀成牛舌状再卷起来接口处捏紧,口朝下再醒发20分钟

步骤 4

醒发好将一头擀开和另一头结合起来,一定要捏紧哦

步骤 5

整修好是这样子的

展开全部
步骤 6
步骤 6

再放入烤盘送入烤箱 开发酵功能,30度发酵30分钟

步骤 7

烧一锅水 锅开后加入一勺小苏打(上色好看)转小火放入贝果,一面煮30秒再翻另一面煮30秒,捞出来沥干水分放入烤盘

步骤 8

提前预热好的烤箱上下200度烤20分钟(最后五分钟盖上锡纸以免上色过度)

步骤 9

叮咚出炉,真香

步骤 10

上色均匀😎

步骤 11

吃了一口忍不住还想再吃一个,啊忍着明早再吃

黑芝麻全麦贝果 无油无糖的小贴士

其实整个过程还蛮简单的,煮贝果的时候要小火哦

菜谱创建时间:2020-09-21 17:57:57
打开App收藏