排骨洗净斩小块，洗净西红柿备用。
西红柿放破壁机里用果疏功能打碎，没有破壁机也可用果汁机或手工切碎，哈哈，总之能弄碎就行！
西红柿打好后放入2勺白醋，3勺白糖和1勺酱油，搅匀备用！
烧热锅下少许油，加排骨翻炒片刻，加少许盐继续翻炒，至色变白！
加清水没过排骨。
加盖中火煮开后转文火继续煮，喜欢烂一点的宝宝可以多加些水煮久一点哈……
十分钟左右至水干
加入准备好的西红柿酱料，如果喜欢甜一点的可以加多一勺糖哦
继续翻炒至变色，收汁
色香味俱全的西红柿糖醋排骨出锅了😍
好吃到停不下来呢……
白醋尽量用酿造食醋，味道好点