快手高蛋白低碳无粉豆皮爆浆千层肉饼(造福宿舍党,三明治机版可)

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作者: ilovecaine
造福宿舍党的三明治机版菜谱 环境逼人进步 我甚至觉得自己可以考虑出一整个系列(摸下巴) 尝试低碳饮食,想吃千层饼很久了 然而所有的无粉版煎饼都需要个平底锅,然而宿舍党的尴尬你懂😅 锅好买,灶难建呀! 差点逼得我去买个蛋卷机or薄饼机 前两天去超市买豆浆时无意中看见了豆腐皮,南方叫千张 于是,机智如我立刻想到了用豆皮儿代替饼的idea 然而,宿舍党同样不想买生鸡胸剁碎。逛的第二圈就被我发现了虾滑!这个完美的代替品,低脂低卡还是搅好泥状!而且150g的小份量 ,我一天就可以解决完全不需要考虑储存问题! 减脂党都可以尝试下,没有三明治机也可以用烤箱或煎锅嘛~ 以人格担保超好吃!

用料

快手高蛋白低碳无粉豆皮爆浆千层肉饼(造福宿舍党,三明治机版可)的做法步骤

步骤 1

先炒番茄酱,洋葱切碎,胡萝卜切碎,番茄切块 宿舍小煮锅放椰子油,一点就行,油热化后放洋葱,然后放胡萝卜碎和西红柿,防止糊锅要加一点水,平底锅可忽略 锅开后放番茄酱,撒一点黑胡椒碎

步骤 2

西红柿煮软后就可以关火了,放盐,晾凉备用 虾滑化冻挤到碗里,具体的量可以按自己感觉来,其实这次我放的就有点少了,最后没有馅儿了又加了点肉松和番茄酱😂😂 加奶酪or沙拉酱拌匀,等炒好的酱稍微凉一点后一起拌匀

步骤 3

豆皮洗好,三折在折叠上下处切四刀 大概就是“井”字两道横外侧的四个突出的部分🤣🤣🤣(忽略我的鬼形容,大家懂就好)

步骤 4

然后开始一层层抹酱放奶酪折叠 我这个图已经是第二层了,其实具体怎么折无所谓反正你能把馅儿全塞进去,最后折个形状就行

步骤 5

最后我的成品大概是酱紫的 由于分配不均最后没有了酱只能用番茄酱+肉松代替 然而最后竟然也味道不赖,大概再懒点,下次直接肉松加番茄酱解决?😂😂

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步骤 6
步骤 6

侧面 可以看到有很多层!

步骤 7

三明治机加一小勺椰子油预热,热好后放入包好的千层饼,合上盖子 由于虾滑是生的,我煎的时间比较长 用了三个程序 为了防沾我在千层饼的上层垫了张防沾神器——油纸 (虽然知道理论上应该不沾,但有过被抠残渣经历支配过的恐惧,我依旧垫了)🤣🤣🤣 所以,我中间翻了一次面

步骤 8

高蛋白,好吃饱腹感强,热量超低,一整个才不到300卡!

快手高蛋白低碳无粉豆皮爆浆千层肉饼(造福宿舍党,三明治机版可)的小贴士

快手 零难度 成品超赞,超出我的想象! 番茄虾仁超级搭! 豆皮被煎的焦焦的,趁热吃爆浆! 在多加点奶酪肯定更好吃!

菜谱创建时间:2020-09-22 13:08:21
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