简单快速炒鸡尾虾。

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用料

简单快速炒鸡尾虾。的做法步骤

步骤 1

虾去头去壳,去虾线后洗净控干水份,加少许盐,胡椒粉,姜丝抓匀备用。

步骤 2

大蒜红椒切末备用。

步骤 3

半勺生抽半勺蚝油放入碗中。

步骤 4

加小半碗水搅匀备用。

步骤 5

锅热放油倒入虾炒至变红,倒入料汁,盖上盖子,改中小火闷一会儿。

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步骤 6
步骤 6

还剩1/3汤汁的时候下蒜末和红椒末盖盖稍闷一会儿,蒜蓉的味道能出来就行,不要让汤汁闷干了。

步骤 7

还剩最后一点汤汁的时候,就给他翻炒均匀,让它裹在虾上面。

步骤 8

出锅的时候料汁都裹在虾上面了。喜欢汤汁多一点的就多加一点水。

菜谱创建时间:2020-09-22 13:50:28
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