香酥麻花(酵母版)
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作者:
庭郡cuisine
麻花是好吃的中式面点,操作方法也很简单,就是想着油炸食品,起油锅麻烦且不健康,所以一直没有动手去做,下厨房的餐谱虽然很多,但无疑学习到的这个版本,有了兴趣,做了一次非常受欢迎👏,所以推荐给大家。
用料
面粉
250克
鸡蛋
1个
水
70克
酵母
2克
盐
2克
糖
50克
油
10克
香酥麻花(酵母版)的做法步骤
步骤 1
1、所有材料混合在一起揉成面团,醒面20分钟,15克一个剂子,搓条后拧出麻花(这步可以百度学习),然后发酵至2倍大后起油锅准备。
步骤 2
2、五成油温,大约150度,炸至金黄出锅。
菜谱创建时间:2020-09-22 14:24:59
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