肉馅主要的材料，牛肉，洋葱，生姜
洋葱和生姜剁碎
加入牛肉糜一起剁
剁匀后的牛肉糜
胡萝卜刨皮后切成末状
胡萝卜粒与牛肉洋葱麋拌匀，加入盐、黑胡椒粉、五香粉搅拌，最后倒少许花椒油拌匀
将面粉加3克酵母、温水少许，和成柔软的面团后，醒发半小时左右
将面团切成小块，擀成面皮，将牛肉馅包成包子状
这时候就是牛肉包，如果再发半小时后上笼蒸就是牛肉包
把包好的牛肉包褶皱向下，放入加油的平底锅，小火两面煎至金黄色，大概十分钟左右
喷喷香的牛肉馅饼出炉啦