入秋了，天渐凉，傍晚细雨绵绵，好想快点回到家，吃点暖暖的……什么好呢？
胡萝卜🥕土豆🥔牛腩煲吧，暖身暖胃又暖心❤️
牛腩焯水，洗干净～
切成小块，放锅里，加姜料酒，炒干水，放点油，盐，让牛腩入点咸味。
把半个洋葱，一个胡萝卜🥕，两个土豆🥔切块，放入八角桂皮，香叶，胡椒粉，和牛腩拌在一起。
拌好，放些水，适量酱油，电压力锅选蹄筋键，大约煮半小时就可以了。
很多汁，放炒锅里收下汁，倒入芹菜，红辣椒🌶️丁，拌炒一会，汤汁浓郁就可以出锅了。
土豆粉糯，胡萝卜甜软，牛腩浓香微辣，汤汁拌饭，一扫而光～