糯米提前浸泡至少1小时，香菇干笋干也一样提前泡一下。
香菇，笋干，胡萝卜加入主锅， 3-5秒，速度7（笋干切短点可以用速度6）今天偷懒了都没切断，所以用了7
打碎后的状态，加油，5分钟，120度，反转小勺爆香。
加入泡好沥干的糯米，盐，糖，生抽。 8分钟，100℃，反转0.5翻炒（炒过比较香）我的笋干是咸的，如果换其他淡味食材，盐和生抽的量要往上加。
今天时间比较擀，用的现成的饺子皮，把边缘擀成图片这样，用擀面杖一头压饺子皮的侧边，一整圈擀下来就是这样
包上炒好的馅料
用虎口收腰
主锅500g冷水，30分钟，v键，速度1蒸熟即可。
多的装进盒子放进冰箱里冷冻起来。
上面也可以放点甜豆，玉米粒做装饰。
擀皮稍微有点技巧，其他应该没什么难度。 这样一份馅料可以包40-50只烧卖。 用70℃的水和面出来的皮会更软。