🍌卡通馒头——香蕉包

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作者: 壮麻麻
🍌吃香蕉吗? 馒头的那种 还带馅儿 还可以剥皮吃 😂做个馒头画画功底都用上了 可爱的卡通馒头,里面放了香甜南瓜馅小朋友特别喜欢~ 好吃又好玩 快做起来吧!

用料

🍌卡通馒头——香蕉包的做法步骤

步骤 1

黄色面团:面粉,糖,酵母混合均匀,放南瓜泥搅拌成面絮,放玉米油,用手揉成团

步骤 2

白色面团:面粉,白糖,酵母混合均匀,加入牛奶搅拌成面絮,加入玉米油揉成团

步骤 3

白色面团搓成长条,折叠,反复此动作

步骤 4

直到如图光滑,切开不带气孔,就可以了。一定要揉到位

步骤 5

白色面团分成5份,每份32克左右 拿一个面团,搓成条,折叠,反复3,4次。

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步骤 6
步骤 6

擀成椭圆形,中间放馅料,裹好封口。如果不放馅,直接捏成长条即可

步骤 7

全部揉好,盖上保鲜膜防止风干

步骤 8

黄色面团,拿出来搓长条,折叠,反复揉搓

步骤 9

直到光滑,切开没有气孔

步骤 10

分成相同大小5份,取一个面团,搓长条折叠,反复3,4次

步骤 11

擀成椭圆形,上面刷一层食用油,边缘不要刷到油,把白色面团放里面裹好,封口(边缘刷油会粘不上没办法封口)

步骤 12

蒸好型,捏出香蕉的棱角,放在硅油纸上

步骤 13

可可粉和抹茶粉放少量水,涂抹在香蕉上,这就靠自己自由发挥了 全部涂好,凉水放锅里,大火烧开转中火蒸15分钟,关火闷5分钟

步骤 14

出锅啦~松软香甜

步骤 15

还可以剥皮,哈哈……是不是很可爱

🍌卡通馒头——香蕉包的小贴士

1⃣️要充分揉到位 2⃣️馅料可不放 3⃣️凉水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟 4⃣️看好步骤就可以做好

菜谱创建时间:2020-09-23 16:10:36
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