我用的是手枪鸡腿,用凉水泡一泡去腥味儿去血水!(如果没时间泡就用流水多洗几遍)
将泡好鸡腿用牙签戳孔,方便入味儿!
下面开始给鸡腿调一个料汁,以下我用汤勺为计量容器!
料汁配比如下(我用的品牌都标注在括号中了):一大勺生抽(李锦记味极鲜生抽);半大勺老抽(李锦记老抽);半大勺耗油(李锦记财神耗油);少许糖(根据自己口味添加即可)此时这个调味汁的配量咸度已经够用了,如果是口味比较重的小伙伴还可以适量加些盐!
充分揉搓鸡腿让料汁尽量裹在鸡腿上
洋葱切块儿铺在电饭锅底部。
把鸡腿摆在洋葱上
撒些葱丝,倒入腌制鸡腿儿的料汁,按下电饭锅快煮键!焖到一半时把鸡腿翻个面,剩下只需耐心等待即可~
焖鸡腿儿的过程中,小哥哥们被扑鼻而来的香味吸引到厨房,在迫不及待的等待后,果然被爆赞啦!墙裂推荐🥰
小哥哥说蘸着原汤鸡汁儿来吃会更美味哟~
这种做法同样也适合鸡翅哦,可以提前一夜涌料汁腌制上,待下班回来直接扔电饭锅里面会更省时省力还入味儿!