除了黄油外揉到具有延展性，蛋白粉的加入会让面团格外粘，粘到怀疑人生😂此时请用上你的硅刀帮忙
能拉起面团，变光滑，加入黄油
低速到黄油吸收就差不多了
湿手拿出面团团圆准备发酵。不打湿手，面团粘住手那场景你就能体验到了😂
冷藏发酵，我4度发酵了15小时，拿出来回温1小时，我室温22度。
倒扣出来，面团发酵没有正常发酵膨胀那么大，蜂窝不明显
湿手分割面团，大小随你喜欢。我分割了15个。再醒发20min。
华夫饼机烤到两面金黄即可。
颜色很喜欢
出炉就吃了一个，脆脆的口感
味道取决于你的蛋白粉。
面团真的超级粘手 没有厨师机请不要尝试 操作一定要湿手 但是也不能太多