超柔软抹茶奶酥吐司 最蓬松柔软
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作者:
语诺麻麻么
一个450吐司盒的量
用料
中种面团(前一晚准备)
保鲜膜贴面放入冰箱
高筋面粉
175克
耐高糖酵母
2克
蛋白
35克
牛奶
80克
主面团
高筋面粉
75克
奶粉
15克
砂糖
40克
耐高糖酵母
1克
盐
3克
淡奶油
70克
黄油
20克
抹茶奶酥
也可以做成巧克力等
黄油
25克
糖
15克
抹茶粉
5克喜欢味道浓郁的可以再加
奶粉
25克
蛋液
10克
超柔软抹茶奶酥吐司 最蓬松柔软的做法步骤
步骤 1
中种面团混合前一晚放入冰箱
步骤 2
主面团混合与中种面团混合均匀 醒发30分钟
步骤 3
制作奶酥馅料
步骤 4
发酵好的面团
步骤 5
团圆醒15分钟
展开全部
步骤 6
步骤 6
赶开抹奶酥馅 卷起两次醒发8分满 盖盖烘烤
步骤 7
烤好 震一下 侧躺晾凉
步骤 8
切片的样子
菜谱创建时间:2020-09-24 11:27:40
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